題目?jī)?nèi)容
（請(qǐng)給出正確答案）
[判斷題]
膳食中的鐵可分為血紅素鐵和非血紅素鐵，其中血紅素鐵主要存在于植物性食物中，非血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食物中（）
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第4題
關(guān)于鐵的吸收說(shuō)法不正確的是（）
A.膳食鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵
B.鐵的吸收主要在小腸
C.小腸黏膜對(duì)血紅素鐵的吸收率遠(yuǎn)高于非血紅素鐵
D.小腸黏膜對(duì)非血紅素鐵的吸收率遠(yuǎn)高于血紅素鐵
第6題
動(dòng)物性食物鐵屬于（），吸收率為20-25%，受膳食影響小。而植物性食物鐵屬于（），吸收率1-5%，而且受多種因素降低吸收
A.乳酸亞鐵、非血紅素鐵
B.非血紅素鐵、血紅素鐵
C.血紅素鐵、硫酸亞鐵
D.血紅素鐵、非血紅素鐵
第10題
不受膳食因素影響的鐵是A.二價(jià)鐵 B.三價(jià)鐵 C.血紅素鐵 D.非血紅素鐵 E.貯存鐵
不受膳食因素影響的鐵是
A.二價(jià)鐵
B.三價(jià)鐵
C.血紅素鐵
D.非血紅素鐵
E.貯存鐵
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