題目?jī)?nèi)容（請(qǐng)給出正確答案）

[多選題]

按照合理營(yíng)養(yǎng)的原則，對(duì)烹飪?cè)系囊鬄椋?。

A.可供給人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)素

B.無(wú)毒無(wú)害

C.色澤美觀

D.具有良好的感官性狀

E.口感好

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第1題

烹飪?cè)系目墒承允侵冈媳仨殱M足（)的條件。

A.必須無(wú)毒無(wú)害

B.必須有助于營(yíng)養(yǎng)素的充分吸收

C.具有良好的感官性狀

D.必須滿足人們的生理、心理需求

E.可供給人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)素

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第2題

烹飪?cè)系目墒承允侵冈媳仨殱M足（）的條件。

A.必須無(wú)毒無(wú)害

B.必須有助于營(yíng)養(yǎng)素的充分吸收

C.具有良好的感官性狀

D.必須滿足人們的生理、心理需求

E.可供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素

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第3題

作為烹飪?cè)蠎?yīng)具備的條件，除了無(wú)毒無(wú)害，可供給人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)素外，還應(yīng)具備（)。

A.價(jià)格低廉

B.產(chǎn)量大，分布廣泛

C.具有良好感官性狀

D.具有一定的保健功效

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第4題

食品需要滿足的基本條件包括()

A.含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)素

B.衛(wèi)生安全無(wú)毒無(wú)害

C.感官性狀良好

D.包裝精美華麗

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第5題

按照合理營(yíng)養(yǎng)的原則，對(duì)烹飪?cè)系囊鬄?)、()、()。　　

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第6題

食品衛(wèi)生法規(guī)定，食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的____等感官性狀。

A.色澤

B.色、香、味

C.香氣

D.味道

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第7題

食品衛(wèi)生是指食物應(yīng)（）

A.無(wú)毒無(wú)害

B.符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求

C.包裝美觀衛(wèi)生

D.具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀

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第8題

對(duì)食品的基本衛(wèi)生要求不包括()

A.無(wú)毒無(wú)害

B.具有相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

C.良好的感官性狀

D.具有保健作用

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第9題

對(duì)食品衛(wèi)生的基本要求為()。

A.符合各自的營(yíng)養(yǎng)要求

B.無(wú)毒

C.無(wú)害

D.不得加入營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

E.具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀

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按照合理營(yíng)養(yǎng)的原則，對(duì)烹飪?cè)系囊鬄椋?。