第1題
第2題
A.薄荷醇
B.龍腦
C.香葉醇
D.紫杉醇
E.甜菊苷
第3題
A.干草
B.天門冬酰丙氨苯丙酸脂
C.甜菊精
D.糠精
第4題
第5題
第6題
A.阿斯巴甜
B.糖精
C.甜葉菊
D.蔗糖
E.果糖H、N
第7題
第8題
第9題
第10題
A.糖醇大都是白色結晶，具有甜味，易溶于水，是低甜度、低熱值物質
B.不具備糖類典型的鑒定性反應
C.具有對酸堿熱穩定
D.可發生美拉德色變反應
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