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公路工程直接費包括()

A.人工費

B.材料費

C.施工機械費

D.間接費

E.現場管理費

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第1題

根據引起罐頭胖聽的原因，胖聽分為物理性胖聽、化學性胖聽、（）三種。
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第2題

罐頭發生化學性“胖”聽的原因（）

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第3題

平酸腐敗主要表現為( )

A．罐頭內容物酸度降低而外觀正常

B．罐頭內容物酸度降低并發生胖聽

C．罐頭內容物酸度不變而發生胖聽

D．罐頭內容物酸度增加并發生胖聽

E．罐頭內容物酸度增加而外觀正常

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第4題

平酸腐敗主要表現為A、罐頭內容物酸度降低而外觀正常B、罐頭內容物酸度降低并發生胖聽C、罐頭內容物

平酸腐敗主要表現為

A、罐頭內容物酸度降低而外觀正常

B、罐頭內容物酸度降低并發生胖聽

C、罐頭內容物酸度不變而發生胖聽

D、罐頭內容物酸度增加并發生胖聽

E、罐頭內容物酸度增加而外觀完全正常

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第5題

此罐頭可判定為A．生物性胖聽B．平酸腐敗罐頭C．正常罐頭D．化學性胖聽E．物理性胖聽

此罐頭可判定為

A．生物性胖聽

B．平酸腐敗罐頭

C．正常罐頭

D．化學性胖聽

E．物理性胖聽

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第6題

此罐頭可判定為A．生物性胖聽B．平酸腐敗罐頭C．正常罐頭D．化學性胖聽E．物理性胖聽

此罐頭可判定為

A．生物性胖聽

B．平酸腐敗罐頭

C．正常罐頭

D．化學性胖聽

E．物理性胖聽

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第7題

罐頭內因營養物質間發生反應產生二氧化碳而引起的胖聽為（）

A．生物性胖聽

B．化學性胖聽

C．物理性胖昕

D．機械性胖聽

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第8題

罐頭發生化學性“胖”聽的原因A．酸性內容物的腐蝕B．內容物過多C．微生物作用D．平酸菌作用E．低溫

罐頭發生化學性“胖”聽的原因

A．酸性內容物的腐蝕

B．內容物過多

C．微生物作用

D．平酸菌作用

E．低溫凝結

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第9題

罐頭內因營養物質間發生反應產生二氧化碳而引起的胖聽為______。

A.生物性胖聽

B.化學性胖聽

C.物理性胖聽

D.機械性胖聽

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第10題

下列罐頭可食用的是A．超過保存期B．漏聽C．生物性胖聽D．物理性胖聽E．罐頭內容物外觀正常，酸度增加

下列罐頭可食用的是

A．超過保存期

B．漏聽

C．生物性胖聽

D．物理性胖聽

E．罐頭內容物外觀正常，酸度增加

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