第2題
為中等體力活動(dòng),其能量RNI值男生每天為2700kcal,女生每天為2300kcal,以中等體力活動(dòng)女生為標(biāo)準(zhǔn)人,計(jì)算男生折合中等體力活動(dòng)女生的系數(shù)是多少?如果以平均每天每人的能量需要量來(lái)設(shè)置膳食目標(biāo),若蛋白質(zhì)占12%、脂肪占25%、碳水化合物占63%,計(jì)算各種營(yíng)養(yǎng)素的參考攝入量是多少?如果平均每天每人需要粳米165克,該食堂一個(gè)月(30天)需要粳米多少公斤?
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