更多““銀綠”是對名優綠茶()的評語描述。”相關的問題
第1題
名優綠茶內質審評的重點是( )。
A、香氣和滋味
B、湯色和香氣
C、湯色和滋味
D、滋味和葉底
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第2題
綠茶精制茶的內質審評中,紅梗、紅葉、花青及青菜色的葉底( )。
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第4題
烏龍茶精制茶內質品質弊病中的“日曬味”的成因是( )。
A、曬青、做青、殺青不足
B、茶葉堆悶變質
C、陽光照射產生
D、殺青、烘巖不當
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第5題
白茶“青臭氣”品質弊病的成因是( ).
A、烘千時火溫稍高
B、貯運中受潮霉變
C、萎謝失水不夠即行烘干
D、干燥過程中漏煙
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第6題
細嫩的名優綠茶沖泡水溫最好為( )左右。
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第7題
“湯色碧綠,香氣清香芬芳,滋味鮮濃,回味甘美,葉底綠亮”是片形茶( )的特殊品質。
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第8題
20世紀90年代之后,一般閩南烏龍茶各品種產品,特級火候要求( ).
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第9題
緊壓茶內質審評中,香氣評比是否純正,如沱茶應具有( ).
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第10題
烏龍茶精制茶內質品質弊病中的“老火”的成因是( )。
A、鮮葉粗老
B、烘焙過度
C、殺青不熟不勻
D、曬青、做青不足
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