更多“白茶“青臭氣”品質弊病的成因是（).”相關的問題
第1題
細嫩的名優綠茶沖泡水溫最好為( )左右。
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第2題
“湯色碧綠,香氣清香芬芳,滋味鮮濃,回味甘美,葉底綠亮”是片形茶( )的特殊品質。
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第3題
20世紀90年代之后,一般閩南烏龍茶各品種產品,特級火候要求( ).
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第4題
緊壓茶內質審評中,香氣評比是否純正,如沱茶應具有( ).
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第5題
烏龍茶精制茶內質品質弊病中的“老火”的成因是( )。
A、鮮葉粗老
B、烘焙過度
C、殺青不熟不勻
D、曬青、做青不足
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第6題
嘗湯色滋味是較適宜的溫度是( ).
A、25-35℃
B、35-45℃
C、45-55℃
D、55-65℃
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第7題
決定原料優次的主要依據是( )的老嫩。
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第8題
雙杯審評二次沖泡法中同一茶樣需稱取兩份,每份( )置于150m1審評杯中。
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第9題
茉莉花茶內質品質特征中“香氣鮮濃純正,滋味鮮濃,湯色黃尚明,葉底尚勻嫩”的描述,說明該花茶的級別為( ).
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第10題
雙杯審評一次沖泡法即兩杯同時沖泡,沖泡時間為( )分鐘。
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