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[主觀題]
食物中毒有哪幾類(lèi)？
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第7題
脂肪是由_____、_______、_______三種元素組成，常溫下呈液態(tài)的脂肪習(xí)慣稱(chēng)為_(kāi)___________,呈固體的脂肪稱(chēng)為_(kāi)___________.
第8題
在我國(guó)地區(qū)飲食習(xí)慣有:華北地區(qū)以______為主,華東地區(qū)的上海、江蘇、浙江、安徽等地愛(ài)吃_______;廣東人講究清鮮,喜食各種禽、肉、蝦、生猛海鮮，喜歡________.
第9題
提倡飲食多樣化,食物搭配的品種愈多,_____________的互補(bǔ)效果愈好.由于缺乏__________知識(shí),不合理的膳食結(jié)構(gòu),飲食習(xí)慣,如動(dòng)物性食物的過(guò)多食入,挑食偏食,造成某些維生素的缺乏.
第10題
實(shí)踐表明人體缺乏__________易患夜盲癥,兒童缺乏________將引起佝僂病;維生素____是一種抗壞血病的因子,具有酸性,所以又稱(chēng)抗壞血酸.
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