更多“提倡飲食多樣化,食物搭配的品種愈多,_____________的互補效果愈好.由于缺乏__________知識,不合理的膳食結構,飲食習慣,如動物性食物的過多食入,挑食偏食,造成某些維生素的缺乏.”相關的問題
第1題
實踐表明人體缺乏__________易患夜盲癥,兒童缺乏________將引起佝僂病;維生素____是一種抗壞血病的因子,具有酸性,所以又稱抗壞血酸.
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第2題
我國規定食具實行“四過關”制度,“四過關”是指_____________、_____________、_____________、______________。
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第3題
食物在人體內的消化過程,按其先后順序可分為①________②_________③___________三個階段.
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第4題
我們把食物在____________內分解為__________________的過程稱為消化,食物的消化包括__________性消化和_____________性消化兩個過程.
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第5題
家畜屠宰后,在儲存過程中會發生______、______、_________和_________四個階段的變化。
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第6題
大豆富含蛋白質,含量約為__________;脂肪含量也很豐富,約占________.
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第7題
人體熱能消耗量的大小，主要取決于三個方面，即①______________,②____________,③_______________.
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第8題
糖類在營養學上又叫______________,它可分為_____、__________和____________三大類。
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第9題
鈣是人體內最多的無機鹽，它是構成骨骼和牙齒的主要成分。()
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第10題
植物油的營養價值大多數高于動物脂肪。()
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