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[多選題]

下列與存貨相關會計處理的表述中,正確的有()。

A.應收保險公司存貨損失賠償款計入其他應收款

B.資產負債表日存貨應按成本與可變現凈值孰低計量

C.按管理權限報經批準的盤盈存貨減值沖減管理費用

D.結轉商品銷售成本的同時轉銷其已計提的存貨跌價準備

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更多“下列與存貨相關會計處理的表述中,正確的有()。A.應收保險公司存貨損失賠償款計入其他應收款B.資產”相關的問題

第1題

【多選題】對菜單定價方法表述正確的有:

A.銷售毛利率法主要適用于零點餐廳餐飲產品定價。其公式為:產品價格=單位產品定額成本/(1-銷售毛利率)

B.成本毛利率法公式為:產品價格=單位成本*(1+成本毛利率)

C.系數定價法中,價格系數是指營業收入與原材料成本之比,定價公式為:產品價格=產品每單位成本*(分類產品營業收入/分類產品成本)

D.銷售毛利率法又稱為外加毛利率法,成本毛利率法又稱為內扣毛利率法

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第2題

以下計算餐飲產品價格正確的是()。

A.售價=產品成本×(1-成本毛利率)

B.售價=產品成本×(1+成本毛利率)

C.售價=產品成本÷(1-成本毛利率)

D.售價=產品成本÷(1+成本毛利率)

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第3題

銷售毛利率(內扣毛利率)計算銷售的公式是()

A.售價=原料成本/(1-銷售毛利率)

B.售價=原料成本*(1+銷售毛利率)

C.售價=原料成本*(1-銷售毛利率)

D.售價=原料成本/(1+銷售毛利率)

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第4題

采用成本毛利率法制定飲食制品售價的公式為( )。

A.售價=成本×(1+銷售毛利率)

B.售價=成本×(1+成本毛利率)

C.售價=成本÷(1-銷售毛利率)

D.售價=成本÷(1-成本毛利率)

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第5題

成本毛利率法計算產品價格的公式是原料成本與()的乘積。A.1-銷售毛利率B.1+銷售毛利率C.1-成本

成本毛利率法計算產品價格的公式是原料成本與()的乘積。

A.1-銷售毛利率

B.1+銷售毛利率

C.1-成本毛利率

D.1+成本毛利率

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第6題

內扣毛利率也稱成本毛利率,是對餐飲產品進行定價的重要因素。
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第7題

餐飲業制定產品價格的方法有______。

A.隨行就市法

B.成本毛利率法

C.銷售毛利率法

D.系數定價法

E.成本率法

F.出材率法

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第8題

某一等級、某種類型的企業餐飲產品的平均毛利率又稱為()。

A.分類毛利率

B.成本毛利率

C.銷售毛利率

D.綜合毛利率

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