B.復合調味

C.合理配菜

D.味濃色鮮

B、合理烹調加工，提高消化率

C、食品多樣化，感觀性狀良好，促進食欲，增加飽腹感

D、以上都不是

A.攝取食物應保持各種營養素的平衡

B.食物對人體無害

C.合理烹調加工，提高消化率，減少營養的損失

D.食品多樣化，感觀性狀良好，促進食欲，增加飽腹感

E.多食用含蛋白質高的食物

A．攝取食物應保持各種營養素的平衡

B．食物對人體無害

C．合理烹調加工，提高消化率，減少營養的損失

D．食品多樣化，感觀性狀良好，促進食欲，增加飽腹感

E．多食用含蛋白質高的食物

A．科學的烹調加工

B．足夠的熱能和各種營養素

C．每日三餐，少肉多菜

D．滿足人體的正常生理需要

E．不飲酒

A．攝取食物應保持各種營養素的平衡

B．食物對人體無害

C．合理烹調加工，提高消化率，減少營養的損失

D．食品多樣化，感觀性狀良好，促進食欲，增加飽腹感

E．多食用含蛋白質高的食物

A．供給平衡膳食

B．食品對人體無害

C．合理烹調加工，提高消化率

D．食品多樣化，感觀性狀良好，促進食欲，增加飽腹感

E．以上都不是

A、食物多樣化

B、重視三餐搭配

C、食品葷素、粗細平衡

D、科學烹調

A. 符合烹調

B. 符合衛生

C. 符合切配

D. 符合食者

A.控制總能量的攝入

B.攝入分配合理的各種營養素

C.充足的維生素和礦物質供給

D.豐富的膳食纖維

E.合理的烹調方法，如煎、炸、燒、烤和熏