A.微量元素都是人體必需的元素
B.微量元素也有人體非必需元素和有害元素
C.即便是必需元素,也有一個合理攝入量的問題
D.必需微量元素攝入不足或攝入過量,均不利于人體健康
第1題
A.食物中的血紅素鐵受膳食因素的影響比非血紅素鐵大
B.食物中的非血紅素鐵必須在胃酸作用下分解為亞鐵離子后才能被吸收
C.動物性食物中鐵的吸收率比植物性食物中鐵的吸收率高
D.鐵缺乏可以影響神經行為
第2題
A、微量元素在人體內含量極少,作用不大,不屬于營養支持的范疇
B、微量元素在人體內雖然含量極微量,但具有重要的生理功能,不能被忽略
C、鐵、鋅、銅、錳、鎂等屬于微量元素
D、人體必須的微量元素有8種
第3題
A.食物中的血紅素鐵受膳食因素的影響比非血紅素鐵大
B.食物中的鐵必須在胃酸作用下分解為亞鐵離子后才能被吸收
C.動物性食物中鐵的吸收率比植物性食物中鐵的吸收率高
D.鐵缺乏可以影響神經行為
E.體內鐵需要量對鐵的吸收有影響
第4題
A、食物中的血紅素鐵受膳食因素的影響比非血紅素鐵大
B、食物中的非血紅素鐵必須在胃酸作用下分解為亞鐵離子后才能被吸收
C、動物性食物中鐵的吸收率比植物性食物中鐵的吸收率高
D、鐵缺乏可以影響神經行為
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