能影響金屬毒物吸收和毒性的是( )。

A.維生素C

B.維生素D

C.糖類

D.蛋白質(zhì)

E.水

維生素A缺乏時，可能出現(xiàn)的癥狀有______。

A.脂溢性皮炎

B.皮下出血點(diǎn)

C.銀屑病

D.毛囊上皮過度角化

E.毛發(fā)紅康疹

術(shù)前營養(yǎng)狀況的改善，血紅蛋白和血清總蛋白最低標(biāo)準(zhǔn)為( )。

A.90g/L、60g/L以上

B.100g/L、60g/L以上

C.90g/L、50g/L以上

D.100g/L、50g/L以上

有關(guān)影響維生素A吸收的因素，以下說法正確的有______。

A.小腸中的膽汁是維生素A乳化所必需的

B.膳食中的脂肪可促進(jìn)維生素A的吸收

C.抗氧化劑(如維生素E等)有利于其吸收

D.充足的蛋白質(zhì)有利于維生素A的吸收

E.腸道寄生蟲不利于維生素A的吸收

蛋白質(zhì)按營養(yǎng)價值可分為( )。

A.結(jié)合蛋白質(zhì)

B.完全蛋白質(zhì)

C.半完全蛋白質(zhì)

D.不完全蛋白質(zhì)

E.單純蛋白質(zhì)

鋅中毒治療中，去鋅療法應(yīng)用的是( )。

A.阿托品

B.腎上腺皮質(zhì)激素

C.巰基解毒藥

D.碘解磷定

下列植物中( )可以阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成，抑制腫瘤細(xì)胞生長。

A.稻米

B.大蒜

C.木耳

D.胡蘿卜

下列與孕婦缺乏維生素D有關(guān)的病癥包括______。

A.孕婦骨質(zhì)軟化癥

B.低出生體重

C.新生兒低鈣血癥

D.新生兒手足抽搐

E.胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩