A.血紅素鐵主要存在于動物性食品中
B.血紅素鐵在腸道的吸收不受植酸的影響
C.非血紅素鐵的吸收率多在10%以下
D.雞蛋中鐵的吸收率可達10%以上
第1題
下面說法不正確的是()。
A、血紅素鐵主要存在于動物性食品中
B、非血紅素鐵主要存在于植物性食品中
C、血紅素鐵在腸內(nèi)的吸收并不受膳食因素的影響
D、無論是血紅素鐵還是非血紅素鐵均受植酸、草酸鹽的影響
E、鐵的吸收與體內(nèi)鐵的需要量有關(guān)
第2題
A.非血紅素鐵主要存在于動物性食品中
B.血紅素鐵主要存在于動物性食品中
C.血紅素鐵在腸內(nèi)的吸收并不受膳食因素的影響
D.無論是血紅素鐵還是非血紅素鐵均受植酸、草酸鹽的影響
E.鐵的吸收與體內(nèi)鐵的需要量有關(guān)
第3題
A.血紅素鐵主要存在于動物性食品中
B.血紅素鐵在腸內(nèi)的吸收并不受膳食因素的影響
C.非血紅素鐵主要存在于動物性食品中
D.無論是血紅素鐵還是非血紅素鐵均受植酸鹽、草酸鹽的影響
E.鐵的吸收與體內(nèi)鐵的需要量有關(guān)
第4題
A.血紅素鐵主要存在于動物性食品中
B.血紅素鐵在腸內(nèi)的吸收并不受膳食因素的影響
C.非血紅素鐵主要存在于動物性食品中
D.非血紅素鐵主要存在于動物性食品中
第5題
A.血紅素鐵主要存在于動物性食品中
B.血紅素鐵在腸內(nèi)的吸收受膳食因素影響較小
C.非血紅素鐵主要存在于動物性食品中
D.無論血紅素鐵還是非血紅素鐵均受植酸鹽、草酸鹽的影響
E.鐵的吸收與體內(nèi)鐵的需要量有關(guān)
第6題
A.①②④⑤
B.①②⑤
C.①②④
D.①②③④⑤
第7題
下面說法正確的是()
A、動物性食物主要含血紅素鐵
B、植物性食品只含非血紅素鐵
C、維生素
C、可促進鐵的吸收
D、草酸可促進非血紅素鐵的吸收
第9題
下列哪類物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響______。
A 血紅素鐵
B 非血紅素鐵
C 血紅蛋白
D 硫酸鐵
E 硫酸亞鐵
第11題
下列物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響的是()。
A、血紅素鐵
B、非血紅素鐵
C、血紅蛋白
D、硫酸鐵
E、鐵蛋白
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