下面說法不正確的是（)。A、血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食品中B、非血紅素鐵主要存在于植物性食品
下面說法不正確的是()。
A、血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食品中
B、非血紅素鐵主要存在于植物性食品中
C、血紅素鐵在腸內(nèi)的吸收并不受膳食因素的影響
D、無論是血紅素鐵還是非血紅素鐵均受植酸、草酸鹽的影響
E、鐵的吸收與體內(nèi)鐵的需要量有關(guān)
AI搜題
NEW
搜題
第1題
維生素D鈣缺乏時(shí)，老年人易發(fā)生
A、囟門閉合不全
B、“X”或“O”型腿
C、骨質(zhì)疏松癥
D、“肋骨串珠”
E、佝僂病
第2題
下列炊具中使維生素C的更多損失( )。
A、鋁鍋
B、銅鍋
C、砂鍋
D、陶瓷鍋
E、電磁爐
第3題
蛋白質(zhì)被分解后的次級結(jié)構(gòu)稱為( )。
A.寡肽
B.肽
C.三肽
D.二肽
E.多肽
第4題
含10個(gè)以下氨基酸殘基的肽稱為( )。
A.寡肽
B.肽
C.三肽
D.二肽
E.多肽
第5題
含10個(gè)以上氨基酸殘基的肽稱為( )。
A.寡肽
B.肽
C.三肽
D.二肽
E.多肽
第6題
維生素E的適宜攝入量(AI值)是( )。
A、14mgβ-TE/d
B、14mgα-TE/d
C、1400mgα-TE/d
D、140mgα-TE/d
E、140mgβ-TE/d
第7題
以下各種氨基酸是非必需氨基酸的是
A、賴氨酸
B、甘氨酸
C、蛋氨酸
D、纈氨酸
E、色氨酸
第8題
衡量機(jī)體維生素A缺乏的早期診斷指標(biāo)是( )。
A、血漿維生素A含量下降
B、視覺暗適應(yīng)功能降低
C、血漿視黃醇結(jié)合蛋白含量下降
D、負(fù)荷尿試驗(yàn)維生素A含量下降
E、以上都不是
第9題
膳食中糖類供熱占總能量攝入的適當(dāng)比例為( )。
A、40％～50％
B、50％～60％
C、60％～70％
D、70％～80％
E、80％～90％
第10題
成人蛋白質(zhì)推薦攝入量為( )g/(kg·日)。
A、1.16
B、1.2
C、0.8
D、0.6
E、1.0
