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[單選題]
治療泄瀉初起，不宜（ ）。
A.分利
B.消導
C.疏利
D.清化
E.補澀
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第6題
（)屬于罐頭食品的衛生要求。
A．馬口鐵罐頭內壁的錫層被大量溶解和腐蝕，會引起中毒
B．生物性“胖聽”的罐頭食品不宜食用
C．微生物的繁殖必然引起罐頭食品發生微生物性“胖聽”
D．低溫冷凍引起物理性“胖聽”的罐頭食品仍可食用
E．罐皮的焊接處的焊錫不能與食物接觸
第7題
平酸腐敗主要表現為( )
A．罐頭內容物酸度降低而外觀正常
B．罐頭內容物酸度降低并發生胖聽
C．罐頭內容物酸度不變而發生胖聽
D．罐頭內容物酸度增加并發生胖聽
E．罐頭內容物酸度增加而外觀正常
第8題
引起罐頭"胖聽"的原因是A．銹聽B．漏聽C．裝罐頭過滿D．運輸過程中的碰撞E．冷藏后升溫過快
引起罐頭"胖聽"的原因是
A．銹聽
B．漏聽
C．裝罐頭過滿
D．運輸過程中的碰撞
E．冷藏后升溫過快
第9題
平酸腐敗主要表現為A、罐頭內容物酸度降低而外觀正常B、罐頭內容物酸度降低并發生胖聽C、罐頭內容物
平酸腐敗主要表現為
A、罐頭內容物酸度降低而外觀正常
B、罐頭內容物酸度降低并發生胖聽
C、罐頭內容物酸度不變而發生胖聽
D、罐頭內容物酸度增加并發生胖聽
E、罐頭內容物酸度增加而外觀完全正常
