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[單選題]

高級(jí)珍眉和珠茶色澤（）。

A.綠黃

B.黃綠

C.綠潤(rùn)

D.嫩綠起霜

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第1題

茉莉花茶中以干花花瓣較完整,色澤( )較好。

A、變紅

B、黃白色

C、白色

D、金黃色

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第2題

“斷碎,不完整”是形容( )特征的用語(yǔ)。

A、條索

B、整碎

C、色澤

D、凈度

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第3題

紅茶適宜用( )窨制。

A、玫瑰花

B、蘭花

C、荷花

D、桂花

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第4題

花茶所用的茶坯以( )為主.

A、烏龍茶

B、紅茶

C、綠茶

D、白茶

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第5題

茶葉感官審評(píng)室應(yīng)建立在地勢(shì)千燥,環(huán)境清靜、( )向無(wú)高層建筑及雜物阻擋,無(wú)反射光,周?chē)鸁o(wú)異氣污染的地區(qū)。

A、北

B、南

C、西

D、東

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第6題

應(yīng)保留的每一級(jí)別代表性單樣一般為一個(gè)級(jí)別3只－5只,每只數(shù)量為( ).

A、200g-500g

B、500g-1000g

C、1000g-2000g

D、2000g-5000g

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第7題

將茶坯(pi)和鮮花進(jìn)行分離,篩出花溢被稱為( ).

A、通花

B、窨花

C、起花

D、提花

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第8題

茉莉花茶最適宜的吐香溫度是( ).

A、25C-30℃

B、30C-35℃

C、35C-37℃

D、40℃左右

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第9題

花茶中產(chǎn)量最多,銷(xiāo)路最廣,最受人們喜愛(ài)的是( ).

A、白蘭花茶

B、桂花茶

C、茉莉花茶

D、玫瑰花茶

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第10題

( )是綠茶中的傳統(tǒng)名茶。

A、云南普洱茶

B、信陽(yáng)毛尖

C、白牡丹

D、安溪鐵觀音

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高級(jí)珍眉和珠茶色澤（）。