A.對于內包裝材料使用紫外等傳統清潔消毒方法,食品生產企業不必驗證其效果
B.食品生產企業應做好清潔消毒記錄
C.食品生產企業在關鍵環節所在區域,應配備相關的文件以落實控制措施,如配料(投料)表、崗位操作規程等
D.食品生產企業可采用危害分析與關鍵控制點體系(HACCP)對生產過程進行食品安全控制
第1題
A.對于內包裝材料使用紫外等傳統清潔消毒方法,食品生產企業不必驗證其效果
B.食品生產企業應做好清潔消毒記錄
C.食品生產企業在關鍵環節所在區域,應配備相關的文件以落實控制措施,如配料(投料)表、崗位操作規程等
D.食品生產企業可采用HACCP體系生產過程進行食品安全控制
第2題
A.對于內包裝材料使用紫外等傳統清潔消毒方法,食品生產企業不必驗證其
B.食品生產企業應做好清潔消毒記錄
C.食品生產企業在關鍵環節所在區域,應配備相關的文件以落實控制措施,如配料(投料)表、崗位操作規程等
D.食品生產企業可采用危害分析與關鍵控制點體系(HACCP)對生產過程進行食品安全控制
第3題
A.對于內包裝材料使用紫外等傳統清潔消毒方法,食品生產企業不必驗證其效果
B.食品生產企業應做好清潔消毒記錄
C.食品生產企業在關鍵環節所在區域,應配備相關的文件以落實控制措施,如配料(投料)表
D.食品生產企業可采用危害分析與關鍵控制點體系(HACCP)對生產過程進行食品安全控制
第4題
A.對于內包裝材料使用紫外等傳統清潔消毒方法,食品生產企業不必驗證其效果
B.食品生產企業應做好清潔消毒記錄
C.食品生產企業在關鍵環節所在區域,應配備相關的文件以落實控制措施,如配料(投料)表、崗位操作規程等
D.食品生產企業可采用危害分析與關鍵控制點體系(HACCP)對生產過程進行食品安全控制
第5題
A.對于內包裝材料使用紫外等傳統清潔消毒方法,食品生產企業不必驗證其效果
B.食品生產企業應做好清潔消毒記錄
C.食品生產企業在關鍵環節所在區域,應配備相關的文件以落實控制措施,如配料(投料)表、崗位操作規程等
D.食品生產企業可采用危害分析與關鍵控制點體系(HACCP)對生產過程進行食品安全控制
第6題
A.對于內包裝材料使用紫外等傳統清潔消毒方法,食品生產企業不必驗證其效果
B.食品生產企業應做好清潔消毒記錄
C.食品生產企業在關鍵環節所在區域,應配備相關的文件以落實控制措施,如配料(投料)表、崗位操作規程等
D.食品生產企業可采用危害分析與關鍵控制點體系(HACCP)對生產過程進行食品安全控制
E.E
第7題
B.食品生產企業應做好清潔消毒記錄
C.食品生產企業在關鍵環節所在區域,應配備相關的文件以落實控制措施,如配料表、崗位操作規程等。8.1.2:鼓勵采用危害分析與關鍵控制點體系(HACCP)對生產過程進行食品安全控制
第8題
A、對于內包裝材料使用紫外等傳統清潔消毒方法,食品生產企業不必驗證其效果
B、食品生產企業應做好清潔消毒記錄
C、食品生產企業在關鍵環節所在區域,應配備相關的文件以落實控制措施,如配料(投料)表、崗位操作規程等
D、食品生產企業可采用危害分析與關鍵控制點體系(HACCP)對生產過程進行食品安全控制
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