更多“名優綠茶品質記錄表中一般審評項目從外形風格特征到葉底共有()大因子”相關的問題
第1題
名優茶審評,當兩只或以上茶樣總分相同時,根據五個品質因子所得的分數,單項因子進行比較,各因子排列次序為:（)
A.滋味、外形、香氣、湯色、葉底
B.滋味、香氣、外形、葉底、湯色
C.香氣、外形、滋末、葉底、湯色
D.外形、滋味、香氣、湯色、葉底
點擊查看答案
第2題
大宗綠茶根據鮮葉原料的嫩度不同,初制茶一般設置為一級至（)級,品質也由高到低
點擊查看答案
第3題
外形色澤發暗是名優綠茶的致命缺點,主要原因是什么（)
A.現采現制
B.干燥溫度較高,時間短
C.選用大葉種鮮葉
D.炒制多楊抖
點擊查看答案
第4題
“花雜”是對名優綠茶（)常見品質弊病的評語描述
點擊查看答案
第5題
根據國家標準《GB/T23776—2018茶葉感官審評方法》規定，綠茶外形的品質系數（權數)為（)
點擊查看答案
第6題
在下列茶葉外形審評因子中,（)對茶葉品質優劣起著決定性作用.
點擊查看答案
第7題
根據名優綠茶的評分原則（百分制)，某項因子品質有缺陷定為乙等，給分是（)
A.94土4
B.84士4
C.74士4
D.50-60
點擊查看答案
第8題
審評綠茶,發現葉底葉脈紅變,其產生的原因是:（)
A.殺青溫度過高
B.殺青溫度不夠
C.鮮葉保鮮不當
D.揉捻不足
點擊查看答案
第9題
紅綠茶類外形審評,正常情況下，一般以（)為主判定級別
點擊查看答案
客服
TOP
警告：系統檢測到您的賬號存在安全風險
