題目?jī)?nèi)容（請(qǐng)給出正確答案）

[單選題]

在下列茶類(lèi)的加工工藝中，不經(jīng)發(fā)酵工序的茶類(lèi)是：（)。

A.綠茶

B.紅茶

C.黑茶

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第1題

下列哪類(lèi)茶屬于半發(fā)酵茶（)

A.綠茶

B.紅茶

C.青茶

D.黑茶

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第2題

氨基酸在不同茶類(lèi)的含量是不一樣的，一般來(lái)說(shuō)，下列哪一組是正確的？（)

A.綠茶＞紅茶＞黑茶

B.青茶＞紅茶＞綠茶

C.紅茶＞青茶＞綠茶

D.綠茶＞黑茶＞青茶

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第3題

中國(guó)茶類(lèi)中，屬于不發(fā)酵茶類(lèi)的是綠茶，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)的是烏龍茶、黃茶、白茶，屬于全發(fā)酵茶類(lèi)的是紅茶，屬于后發(fā)酵茶類(lèi)的是黑茶（）

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第4題

按照茶葉的生產(chǎn)工藝可分為基礎(chǔ)茶類(lèi)和再加工茶類(lèi)，基礎(chǔ)茶類(lèi)包括（）六種。

A.花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶、含茶飲料

B.綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、花茶

C.綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶

D.花茶、白茶、黑茶、保健茶、含茶飲料

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第5題

按創(chuàng)制時(shí)期的先后順序，下列茶類(lèi)排序正確的一組是（）

A.綠茶、黃茶、黑茶

B.黑茶、黃茶、青茶

C.紅茶、綠茶、白茶

D.青茶、黑茶、黃茶

E.紅茶、白茶、青茶

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第6題

在下列茶的加工工藝中，屬于黑茶類(lèi)的是：（)。

A.發(fā)酵

B.悶黃

C.渥堆

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第7題

中國(guó)六大茶類(lèi)是指：( )。

中國(guó)六大茶類(lèi)是指：（)。

A、紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶

B、紅茶、綠茶、白茶、青茶、黑茶、花茶

C、紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶

D、紅茶、綠茶、白茶、青茶、黃茶、花茶

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第8題

普洱茶是中國(guó)茶中很有特色的茶，從加工技術(shù)上分，它屬于（)茶類(lèi)。

A.綠茶

B.紅茶

C.烏龍茶

D.黑茶

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第9題

下列屬于半發(fā)酵茶的茶類(lèi)（)。

A.A.紅茶

B.B.綠茶

C.C.青茶

D.D.白茶

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第10題

六大基本茶類(lèi)是指紅茶類(lèi)、綠茶類(lèi)、黃茶類(lèi)、白茶類(lèi)、黑茶類(lèi)和青茶類(lèi)（）

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在下列茶類(lèi)的加工工藝中，不經(jīng)發(fā)酵工序的茶類(lèi)是：（)。