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[單選題]

通常沖泡紅、綠、花茶時,茶葉與水的比例是()。

A.1:50,即每杯茶放2克茶葉,用100毫升水。

B.1:40,即每杯茶放2克茶葉,用80毫升水。

C.1:80,即每杯茶放2克茶葉,用160毫升水。

D.1:100,即每杯茶放2克茶葉,用200毫升水。

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第1題

沖泡鐵觀音時,首先將適應茶葉放入壺內,建議用水溫較低的開水洗茶一次,再用100度的開水沖泡()
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第2題

開湯審評茶葉時,一般紅茶和綠茶,茶與水的比例是1∶50。()
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第3題

沖泡茶葉可以根據自己的喜好選擇投茶方法。()
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第4題

要沖泡好一杯茶,茶葉和茶具的選擇是非常重要的,要選用可供客人鑒賞的器具,搭配上好的茶葉,相得益彰。()
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第5題

沖泡名優紅茶、綠茶、黃茶、花茶,茶、水比例為1:30-50。()
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第6題

茶葉色素包括水溶性與脂溶性兩大類。水溶性茶葉色素主要是()

A.花青素

B.茶紅素

C.葉綠素

D.茶黃素

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第7題

工藝花茶在沖泡時茶葉和干花漸漸展開,觀賞性很好。()
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第8題

沖泡大宗紅、綠、黃茶及花茶,茶、水比例為1:80。()
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第9題

在各種茶葉的沖泡中,茶葉的品種、水溫和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。()
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第10題

天然有機茶是指在無任何污染的茶葉生產基地,按有機農業生產體系和方法生產出的鮮葉原料,在加工、包裝、儲運過程中不受任何化學污染,并經()認證機構審查頒證的茶葉

A.有機茶

B.農業茶

C.茶葉檢測

D.茶葉公司

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