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[判斷題]

按糖分轉化成酒精程度的多少可以區分為甜型葡萄酒和干型葡萄酒。（）

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更多“按糖分轉化成酒精程度的多少可以區分為甜型葡萄酒和干型葡萄酒。（）”相關的問題

第1題

葡萄酒按酒液的顏色，可分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩大類，根據酒液含糖分多少，分為干葡萄酒和甜葡萄酒兩種。（)
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第2題

葡萄酒按糖份殘留可以分為（）。

A.干型

B.半干型

C.甜型

D.靜止酒

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第3題

白葡萄酒有甜型和干型之分，關鍵取決去丹寧的轉化成酒精的程度如何。（)
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第4題

關于葡萄酒分類的說法錯誤的是（）。

A.葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒

B.葡萄酒按含糖量分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒

C.葡萄酒按二氧化碳含量分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒

D.葡萄酒就是干紅葡萄酒

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第5題

含糖量在０.５％～1.2%的葡萄酒稱為半甜型葡萄酒（）
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第6題

我國優質葡萄酒含糖量在2.5%~7%的為半甜型葡萄酒。（)
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第7題

葡萄酒服務的溫度要求，干白葡萄酒10℃，甜葡萄酒12-15℃，優質葡萄酒15℃，陳年波特酒（)，干型雪梨酒18℃，甜型雪梨酒11℃，香檳汽酒17℃。

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第8題

我國消費較多的葡萄酒主要是半甜型葡萄酒，含糖量一般在1.2%～5%左右，口感較甜。（）
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第9題

煙臺紅葡萄酒屬甜型玫瑰紅葡萄酒，含糖量為17%。（)
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第10題

葡萄酒的口味與顏色有著密切的關系，甜葡萄酒一般是紅色，而干葡萄酒一般為白色。（)
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