A.所有食品品種中使用
B.限定的食品品種中任意使用
C.限定的食品品種中按限量使用
D.所有食品品種中按標準規定的最低限量使用
第1題
A.只有列入國家標準GB2760《食品添加劑使用標準》的物質方可作為食品添加劑采購
B.食品添加劑的標簽應標注“食品添加劑”字樣,以及可以使用的食品種類和最大允許使用量
C.食品添加劑應放置在專用櫥柜中
D.食品添加劑貯存中應保留原有包裝
第3題
A.天然的食品添加劑比人工化學食品添加劑合成的安全
B.添加劑對身體有害,應該一概禁止
C.三聚氰胺、蘇丹紅、“瘦肉精”都是食品非法添加物,根本不是食品添加劑
D.發達國家允許使用的食品添加劑我國就可以使用
第8題
A.食品添加劑可以改變食品的色、香、味, 但應限量使用
B.食品添加劑價格低廉, 應該用來代替高價原料
C.嬰幼兒應盡量少攝入果凍、蜜餞、飲料等含有食品添加劑的食物
D.食品添加劑可能使人患上癌癥
第9題
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