A. 我國廣泛流傳的大禹治水的傳說
B. 某市宣傳地方旅游資料的紀錄片
C. 某政府機構關于某項工作的文件匯編
D. 我國某大學內介紹鄰國歷史的教材
第1題
A.50
B.200
C.100
D.300
第2題
A.50g
B.100g
C.200g
D.500g
第3題
A.10
B.25
C.75
D.300
第4題
制作桂花白糖餡時所用的面粉是()。
A.熟面粉
B.澄粉
C.玉米粉
D.糯米粉
第5題
制作山藥蓉皮的原料為:去皮山藥500克,熟澄面100克,大油()克,白糖10克,精鹽7克,胡椒粉0.2克。
B.35
C.50
D.80
第6題
A.絲
B.泥
C.丁
D.塊
第7題
A.100克
B.150克
C.200克
D.250克
第8題
B.澄面粉
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