A.前廳員工可以去涼檔洗手
B.洗手設(shè)施如有故障、破損的情況,但只要不影響使用就可以不扣分
C.員工上班后,可以沒(méi)有擦手紙
D.洗手液分配器的擠按部位可以有些臟污,只要每周徹底清洗一次即可
第1題
A.前廳伙伴可在涼檔洗手池洗手
B.配置:洗手消毒流程圖、專用洗手池、洗手液、紙巾或烘干機(jī)、非手動(dòng)式垃圾桶、消毒凝膠(涼檔)
C.涼檔、前廳(或廚房)各設(shè)一個(gè)洗手池
D.設(shè)施良好,臺(tái)面、水池、水龍頭保持干凈,垃圾閉餐清理
第2題
A.MSDS可以放在化學(xué)品專柜內(nèi)
B.如果廚房伙伴使用前廳的洗手站洗手,可以使用金佰利的洗手液
C.藝康的次氯酸鈉消毒液保質(zhì)期為6個(gè)月,測(cè)氯試紙為9個(gè)月
D.配置消毒的量杯,需要貼標(biāo)識(shí);可以存放在預(yù)進(jìn)間里
第3題
A.洗手站垃圾桶不套垃圾袋
B.中廚垃圾桶需有蓋子
C.前廳放在地面的垃圾桶需要2層垃圾袋
D.涼檔的垃圾桶應(yīng)是腳踏式(非手動(dòng)式)的
第4題
A.洗手站應(yīng)當(dāng)提供洗手液、水、干手器,必要時(shí)提供消毒劑
B.如果提供了手部消毒劑,洗手站就不再需要使用洗手液、水和干手器了
C.洗手標(biāo)識(shí)應(yīng)該將洗手指引與步驟列明,以保證被理解
D.洗手站應(yīng)該與工器具清洗站分開(kāi),并張貼標(biāo)識(shí)牌
第5題
A.廚房工器具可放在化學(xué)品柜內(nèi)
B.化學(xué)品MSDS表可放在化學(xué)品柜內(nèi)
C.如廚房人員在前廳洗手,那么前廳洗手站必須配備藝康的易麗800洗手液
D.洗碗間可存放機(jī)用清洗劑、催干劑和除垢劑各一桶,餐中可放置洗潔精
第6題
A.員工在處理完化學(xué)品后應(yīng)立即洗手
B.員工上崗后可以先加工生食再洗手
C.員工在上洗手間后應(yīng)立即洗手
D.員工在倒完垃圾后應(yīng)立即洗手
第7題
A.前廳主管、核算員
B. 收銀員或加油員、站經(jīng)理
C. 前廳主管、站經(jīng)理
D. 收銀員或加油員、核算員
第8題
A.前廳及廚房人員均整點(diǎn)洗手并簽字
B.前廳整點(diǎn)洗手并簽字,廚房提前半小時(shí)洗手并簽字,避免擁擠
C.前廳及廚房人員均整點(diǎn)洗手,無(wú)需簽字
D.前廳整點(diǎn)洗手,廚房提前半小時(shí)洗手,無(wú)需簽字
第9題
不考慮其他因素的影響,預(yù)期未來(lái)利率水平下降,以下關(guān)于個(gè)人理財(cái)策略變化的描述錯(cuò)誤的是()。
A.增加基金配置,增加房產(chǎn)配置
B.減少儲(chǔ)蓄配置,增加股票配置
C.增加儲(chǔ)蓄配置,增加基金配置
D.增加外匯配置,增加債券配置
第10題
A.A.客房每天10:00和17:00上交《房態(tài)表》給前廳經(jīng)理/副理
B.B.房態(tài)表必須有前廳經(jīng)理/副理和客房經(jīng)理的簽字
C.C.前廳經(jīng)理/副理需核對(duì)維修房是否有維修記錄
D.D.前廳經(jīng)理/副理對(duì)房態(tài)差異做出及時(shí)處理
第11題
不考慮其他因素的影響,預(yù)期未來(lái)利率水平下降,以下關(guān)于個(gè)人理財(cái)策略變化的描述,錯(cuò)誤的是()。
A.增加基金配置,增加房產(chǎn)配置
B.減少儲(chǔ)蓄配置,增加股票配置
C.增加儲(chǔ)蓄配置,增加基金配置
D.增加外匯配置,增加債券配置
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