A.80%
B.70%
C.90%
D.60%
第1題
食物中某營(yíng)養(yǎng)成分含量=市品重量×()(%)×營(yíng)養(yǎng)成分含量(%)。
A.食品
B.食部
C.產(chǎn)品
D.物品
第2題
選購嬰幼兒奶粉時(shí)要看營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的()是否齊全,含量是否合理。
A.原料配方
B.營(yíng)養(yǎng)成分
C.保質(zhì)期
D.產(chǎn)地
第3題
生物材料中的有效物質(zhì)含量低,雜質(zhì)種類多且含量相對(duì)較高。()
第4題
A.產(chǎn)品配方
B.主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量
C.所有營(yíng)養(yǎng)成分及含量
D.產(chǎn)品配方及營(yíng)養(yǎng)成分
第5題
A.原料配方
B.保質(zhì)期
C.營(yíng)養(yǎng)成分
D.產(chǎn)地
第7題
嬰兒配方食品中對(duì)下列哪種營(yíng)養(yǎng)成分的含量沒有進(jìn)行特別規(guī)定()。
A 反式脂肪酸
B 芥酸
C 蔗糖
D 亞油酸
第8題
A.35%
B.45%
C.55%
D.65%
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