學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的()應當加強對集中用餐單位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全風險，及時消除食品安全隱患。

A.所在社區

B.主管部門

C.質量負責人

D.房屋產權所有者

學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當嚴格遵守()。

A.法律

B.法規

C.食品安全標準

D.職業道德

此題為判斷題(對，錯)。

以下哪些集中用餐單位的主管部門應加強對集中用餐單位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全風險，及時消除食品安全隱患?

A：建筑工地

B：托幼機構

C：養老機構

D：學校

()等集中用餐單位的食堂應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標準;從供餐單位訂餐的，應當從取得食品生產經營許可的企業訂購，并按照要求對訂購的食品進行查驗。供餐單位應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標準，當餐加工，確保食品安全。

A.學校

B.托幼機構

C.養老機構

D.建筑工地

A. 未定期對食品安全狀況進行檢查評價，或者生產經營條件發生變化，未按規定處理

B. 學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位未按規定履行食品安全管理責任

C. 未按規定制定、實施生產經營過錯控制要求

D. 未配備食品檢驗人員

A、食品生產經營企業未按規定建立食品安全管理制度，或者未按規定配備或者培訓、考核食品安全管理人員

B、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規定定期維護、清洗、校驗

C、食品經營者未按規定要求銷售食品

D、學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位未按規定履行食品安全管理責任

根據《食品安全法》的規定，哪些集中用餐單位應當履行食品安全管理責任，降低食品安全風險，及時消除食品安全隱患?

A：學校

B：托幼機構

C：養老機構

D：建筑工地

以下哪些屬于學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的主管部門應當履行的職責?

A：加強對集中用餐單位的食品安全教育

B：加強對集中用餐單位的日常管理

C：單獨對集中用餐單位的食品生產經營活動實施監督管理

D：以上都是

()等集中用餐單位的主管部門應當加強食品安全知識教育和日常管理，降低食品安全風險，及時消除食品安全隱患。

A.學校

B.托幼機構

C.養老機構

D.建筑工業