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我國(guó)古籍中,最罕見(jiàn)有茶”字的記載始于()A《詩(shī)經(jīng)》B《神農(nóng)本草》C《茶經(jīng)》D《食論》

我國(guó)古籍中,最罕見(jiàn)有茶”字的記載始于()

A《詩(shī)經(jīng)》

B《神農(nóng)本草》

C《茶經(jīng)》

D《食論》

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第1題

世界最早的茶葉專著是()

A《詩(shī)經(jīng)》

B《神農(nóng)本草》

C《茶經(jīng)》

D《食論》

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第2題

工夫紅毛茶的揉捻工序經(jīng)兩揉兩篩后,共產(chǎn)生三個(gè)茶。即第一交篩分的篩底稱篩底茶,第二次篩分的篩底稱篩中茶;篩頭稱篩頭茶。

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第3題

白茶初制工藝:鮮葉萎凋→揉捻→干燥。

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第4題

滇紅工夫紅茶初制的發(fā)酵過(guò)程始于將揉捻葉裝入發(fā)酵箱時(shí)。

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