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[主觀題]
擂茶是用生姜、生米、生茶葉（鮮茶葉）做成，故又名“三生湯”
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第9題
我們服藥時(shí)忌用茶水送服,因?yàn)椴枞~中含有的一些成分與藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀物質(zhì),阻礙藥物吸收,因而降低藥效這種成分是:（)
A.芳香物質(zhì)
B.咖啡堿
C.茶氨酸
D.茶多酚
第10題
茶葉干燥時(shí),由于機(jī)具溫度過高在干茶上留下的燙斑,正確描寫的術(shù)語是:（)
A.破口
B.爆點(diǎn)
C.焦點(diǎn)
D.白點(diǎn)
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