第1題
A.限制含磷高的食物,避免吃動物內臟、老火湯、奶酪、朱古力等
B.限制含鈉高的食物,如:腌菜、鹵味、臘肉、罐頭食品等
C.根據血鉀和排出尿量、腹透液超濾情況,每天攝入新鮮水果、蔬菜
D.攝入優質蛋白食物,如雞蛋、牛奶、魚、瘦肉、排骨肉等
第3題
A.適當減少牛奶、奶制品、豆制品、巧克力、堅果等食物
B.不宜食用含嘌呤高的食物
C.限制富含蛋氨酸的食物如蛋、奶等
D.限制濃茶、菠菜、番茄、蘆筍、各類堅果等食物
第4題
A.限制含磷高的食物,避免吃動物內臟、老火湯、干豆類、干果、奶酪、朱古力等
B.限制含鈉高的食物,如:腌菜、鹵味、臘肉、罐頭食品等
C.根據血鉀和尿量、腹透超濾情況,每天攝入適量新鮮水果、蔬菜
D.攝入優質蛋白食物,如雞蛋、牛奶、魚、瘦肉、排骨肉等
第6題
A.魚肝油、含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、黃油、蛋黃、奶油、奶酪等
B.牛奶、奶酪等奶制品、牛肉、豆類食品如豆漿、豆腐等
C.雞蛋黃、大豆、玉米、棉籽、菜籽、花生、葵花籽、谷物等
D.動物內臟、牛肉、海生生物(如魷魚、烏賊)、青花魚、竹莢魚、貝類、海洋植物紫菜等
第7題
A.每天食用牛奶或奶制品(300克鮮奶/天)
B.經常食用豆制品(105-175克大豆/周)
C.選擇含鈣量高的蔬菜(西蘭花,卷心菜等)
D.限制水產品攝入
E.限制含草酸鹽高的食物
第8題
A.囑病人大量飲水2500-3000ml
B.含鈣結石者應合理攝入鈣量,適當減少牛奶、奶制品、豆制品、巧克力、堅果等含鈣量高的食物
C.草酸鹽結石者,限制濃茶、菠菜、番茄、蘆筍、花生等食物
D.尿酸結石者,宜食用含嘌呤高的食物
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