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[主觀題]
嬰幼兒配方食品生產企業應當實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品實施抽批檢驗，保證食品安全（）
A．正確
B．錯誤
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第2題
食品生產企業應當就原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等（）制定并實施控制要求，保證所生產的食品符合食品安全標準
A.原料控制事項
B.生產關鍵環節控制
C.檢驗控制
D.運輸和交付控制
第4題
食品生產公司應當就（)事項制定并實行控制規定，保證出廠食品符合食品安全原則
A.原料采購、原料驗收、投料等原料控制
B.生產工序、設備、貯存、包裝等生產核心環節控制
C.原料檢查、半成品檢查、成品出廠檢查等檢查控制
D.運送、交付控制
第5題
下列描述錯誤有：（)
A.食品生產者應當在生產場合明顯位置懸掛或者擺放食品生產允許證副本
B.保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品生產公司申請延續食品生產允許，還應當提供生產質量管理體系運營狀況自查報告
C.食品生產者需要延續食品生產允許有效期，應當在該食品生產允許有效期屆滿10個工作日前，向原發證食品藥物監督管理部門提出申請
D.食品生產允許變更或者延續時，申請人聲明生產條件未發生變化，食品藥物監督管理部門可以不再進行現場核查
第7題
食品質量安全*市場準入制度包括三項具體制度（）
A.對實施食品生產許可的產品實行市場準入標志制度
B.對食品生產企業實施生產許可證制度
C.對企業生產的食品實施強制檢驗制度
D.對生產操作人員實施強制衛生教育制度
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