A.生產環境的檢驗
B.原輔料的檢驗
C.食品加工、儲藏、銷售儲環節的檢驗食品加工、儲藏
D.包裝的檢驗
第1題
A.食品的加工過程
B.產品貯存情況
C.食品原料的名稱、規格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期
D.產品的檢驗批號、檢驗日期、檢驗人員、檢驗方法、檢驗結果
第2題
A.食品的名稱、規格、數量
B.生產日期或者生產批號、保質期
C.檢驗合格證號
D.銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式
第4題
A.監督抽檢
B.委托檢驗
C.隱患篩查
D.進出口檢驗
E.食品安全風險監測和評估
第6題
A.采購儲藏、食品生產、食品消費
B.原料切配、食品生產、食品消費
C.采購儲藏、制成工藝、食品銷售
D.原料切配、制成工藝、食品銷售
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