題目內容
（請給出正確答案）
[主觀題]
店內同時好幾桌客人過生日,服務員拿蛋糕時將兩桌客人的同款但是不同尺寸的蛋糕拿錯了,當時客人沒有發現,客人回家后想起,打電話反映,要求店里給個說法,你是店經理,該如何處理()
店內同時好幾桌客人過生日,服務員拿蛋糕時將兩桌客人的同款但是不同尺寸的蛋糕拿錯了,當時客人沒有發現,客人回家后想起,打電話反映,要求店里給個說法,你是店經理,該如何處理（)
A.真誠道歉
B.邀請顧客到店就餐以示彌補,或者贈送顧客蛋糕禮品卡
C.和另一桌顧客協商,讓他們退回兩個蛋糕的差價
暫無答案
網友您好，
請在下方輸入框內輸入要搜索的題目：
AI搜題
NEW
搜題
更多“店內同時好幾桌客人過生日,服務員拿蛋糕時將兩桌客人的同款但是不同尺寸的蛋糕拿錯了,當時客人沒有發現,客人回家后想起,打電話反映,要求店里給個說法,你是店經理,該如何處理()”相關的問題
第4題
中餐臨桌二人合作式分菜是指（）
A.兩個人同時為兩名客人分菜，提高了分菜效率
B.兩個人同時為一名客人分兩種不同的菜肴，效率高
C.兩個人同時為一名客人分菜，是出于菜肴分派的需求
D.兩個人分別為一名客人分菜，第二名服務員的分菜一般是為客人添菜
第5題
深夜班晚上A桌的客人臨走前故意向另外B桌客人扔果皮,B桌客人知道有人扔果皮,但是不知道是哪個客人扔的,要求你來解決問題,不然不買單,你怎么處理此次事件()
深夜班晚上A桌的客人臨走前故意向另外B桌客人扔果皮,B桌客人知道有人扔果皮,但是不知道是哪個客人扔的,要求你來解決問題,不然不買單,你怎么處理此次事件（)
點擊查看答案
A.先詢問當臺服務員事件的經過
B.表明自己身份并安撫客人情緒道歉并詢問是否需要換鍋換菜
C.去調取監控錄像,查明事件原因
D.看A桌客人是否離開
E.和客人說出事情真相并真誠向客人道歉,看客人反應,如果還是不滿意就打折或者免單
F.和客人互留聯系方式,以便以后來用餐客人維護顧客
第7題
關于中餐臨桌二人合作式分菜法，表述不正確的是（）
A.兩個人同時為兩名客人分菜，提高了分菜效率中
B.兩個人同時為一名客人分兩種不同的菜肴，效率高
C.兩個人同時為一名客人分菜，是出于菜肴分派的需求
D.兩個人分別為一名客人分菜，第二名服務員的分菜一般是為客人添菜
E.兩個人輪流為同一名客人分菜
第8題
小李接待了一桌顧客,這名顧客不愿意注冊會員,一上桌就說服務員送我一碗蛋炒飯吧,當時小李很
疑惑,并告訴客人蛋炒飯是要點的,客人說每次都有服務員送我而且還給打折,如果你是小李你會怎么處理()
點擊查看答案
A.首先盡量滿足客人,不要因小失大
B.客人要求打折的話盡量給客人介紹店內的優惠活動,并推薦客人注冊會員,向其介紹會員的積分優惠
C.通過細致的服務打動這桌顧客,把這桌客人的會員信息傳遞給其他的伙伴,以及客戶經理
D.資料里備注一下個性需求,方便下次顧客就餐的個性化服務
熱門考試
全部 >
相關試卷
全部 >
2025年浙江省水利三類人員《專職安全生產管理人員（C證）》練習題（十）2025年浙江省水利三類人員《專職安全生產管理人員（C證）》練習題（九）2025年浙江省水利三類人員《專職安全生產管理人員（C證）》練習題（八）2025年浙江省水利三類人員《專職安全生產管理人員（C證）》練習題（七）2025年浙江省水利三類人員《專職安全生產管理人員（C證）》練習題（六）2025年浙江省水利三類人員《專職安全生產管理人員（C證）》練習題（五）2025年浙江省水利三類人員《專職安全生產管理人員（C證）》練習題（四）2025年浙江省水利三類人員《專職安全生產管理人員（C證）》練習題（三）2025年浙江省水利三類人員《專職安全生產管理人員（C證）》練習題（二）2025年浙江省水利三類人員《專職安全生產管理人員（C證）》練習題（一）
