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[單選題]

以下哪個是制作普洱茶的原料（)。

A.炒青茶

B.烘青茶

C.曬青茶

D.蒸青茶

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第1題

普洱茶（GB/T2211-2008)定義云南大葉種（)為原料。

A.烘青茶

B.炒青茶

C.手工炒制茶

D.曬青茶

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第2題

如今日本生產的玉露茶，煎茶以及茶道慣用的“抹茶”等都是（)。

A.炒青

B.曬青

C.烘青

D.蒸青

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第3題

窨制茉莉花茶的茶葉原料一般選用：（)。

A.炒青茶

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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第4題

陸羽〈茶經〉六之飲中寫到“茶有粗茶、散茶、末茶、餅茶者”這里所指的茶是（)。

A.炒青綠茶

B.曬青綠茶

C.蒸青綠茶

D.烘青綠茶

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第5題

窨制茉莉花茶的茶葉原料主要選用下哪一種：（)。

A.炒青茶坯

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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第6題

日本的玉露和中國的恩施玉露同為（)茶。

A.炒青

B.曬青

C.蒸青

D.烘青

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第7題

眉茶是中國出口茶的主要產品，眉茶是由下列哪一種茶精制拼配而成的：（)。

A.圓炒青茶

B.烘青

C.長炒青茶

D.蒸青茶

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第8題

綠茶中炒青茶、烘青茶、曬青茶，是由于（)的方法不同。

A.揉捻

B.殺青

C.萎凋

D.干燥

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第9題

制成普洱茶的原料是（)。

A.炒青

B.烘青

C.蒸青

D.曬青

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第10題

下列那一只茶不屬于黑茶（)。

A.邊茶

B.老青茶

C.青茶

D.普洱茶

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