第1題
制作海綿蛋糕的配料一般為:低筋面粉500克,雞蛋1000克,白砂糖()克,黃油35克,香草粉少許。
A.500
B.100
C.50
D.25
第4題
制作卷筒蛋糕的一般配料為:低筋面粉200克,雞蛋500克,白糖200克香草粉少許,果醬()克。
A.1000
B.800
C.500
D.200
第9題
制作500克雞蛋的卷筒蛋糕,用低筋面粉200克,白糖(),香草粉少許,果醬200克。
A.50
B.200
C.400
D.500
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