第1題
A.免費服務項目完整、使用有記錄;醒目位置需有公示牌;服務設備設施完好、整潔、安全,藥品在有效期內;寄存商品擺放整齊、有序、合理,不擺放員工私人物品
B.服務臺人員接電話要求鈴聲響不超過三聲,及時接聽電話,同時用親切而甜美的聲音說:您好(外線)或您好,XX店總服務臺(內線),掛斷話時,須等對方掛斷電話,服務臺人員方可掛斷電話
C.當有顧客到服務臺尋求幫助時,服務臺服務人員應主動點頭,面帶微笑,目光接觸,同時親切的問候顧客說:您好,有什么需要幫助的嗎
D.全天循環播放便民信息(天氣、生活常識、服務項目、審批過的促銷信息),內容清晰、簡明;音量適中,廣播稿件準備有序
第2題
A.主動迎接顧客,語氣親和,主動向顧客問候;引導顧客入座,有老人、小孩的需做到安全提示
B.根據用餐人數推薦菜品,對顧客有特殊口味要求的需特別標注
C.菜品出品后快速上餐,需及時調整桌面挪位,上菜同時報菜名,提示顧客用餐愉快
D.顧客用餐過程中關注桌面,及時撤空盤、換骨碟,催菜、加水等,如顧客有增加菜品需求,及時下單
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