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[單選題]
保證膳食質(zhì)量和提高營養(yǎng)水平的重要環(huán)節(jié)之一是（）
A.平衡膳食
B.合理烹飪
C.合理飲食
D.合理搭配
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第1題
社區(qū)營養(yǎng)的目的是通過開展營養(yǎng)調(diào)查、營養(yǎng)干預、營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)教育等社區(qū)營養(yǎng)工作，提高社區(qū)人群的營養(yǎng)知識水平，改善膳食結(jié)構，增進健康，進一步提高社區(qū)人群的生活質(zhì)量。（）
第2題
合理烹調(diào)的目的是保證（)的質(zhì)量的提高營養(yǎng)水平。A.營養(yǎng)B.原料C.配料D.食品
合理烹調(diào)的目的是保證()的質(zhì)量的提高營養(yǎng)水平。
A.營養(yǎng)
B.原料
C.配料
D.食品
第3題
確定成人每日膳食營養(yǎng)目標的方法之一是（）。A.稱重法B.24h膳食回顧法C.直接查表法D.膳食史法
確定成人每日膳食營養(yǎng)目標的方法之一是（）。
A.稱重法
B.24h膳食回顧法
C.直接查表法
D.膳食史法
第5題
社區(qū)營養(yǎng)的目的是通過開展（)等社區(qū)營養(yǎng)工作，提高社區(qū)人群的營養(yǎng)知識水平，改善膳食結(jié)構，增進健康，進一步提高社區(qū)人群的生活質(zhì)量。
A．營養(yǎng)調(diào)查
B．營養(yǎng)監(jiān)測
C．營養(yǎng)干預
D．營養(yǎng)教育
E．飲食行為
第6題
“水平膳食寶塔”提示，每日每人大豆類攝入量相當于干豆50g，其目的主要是（)
A. 保證膳食纖維攝入
B. 保證水蘇糖的攝入
C. 提高必需脂肪酸攝入水平
D. 提高膳食蛋白質(zhì)質(zhì)量
E. 補充人體必需氨損失
第7題
“平衡膳食寶塔”提示，每日每人大豆類攝入量相當于干豆50g，其目的主要是
A．保證水蘇糖的攝入
B．補充人體必要氨損失
C．提高必需脂肪酸攝入水平
D．提高膳食蛋白質(zhì)質(zhì)量
E．保證膳食纖維素攝入
第8題
要提高領導者會議質(zhì)量，提高報告質(zhì)量，其方式之一是提高領導者的講話質(zhì)量。（)
要提高領導者會議質(zhì)量，提高報告質(zhì)量，其方式之一是提高領導者的講話質(zhì)量。()
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