2004年8月，某縣衛生防疫站對一家餐廳進行衛生檢查時，發現餐廳灶間衛生不潔，材料生熟不分，部分餐具未消毒。且餐廳的兩名洗菜工無健康證明，其中一名系乙型肝炎病毒攜帶者。請問該餐廳的行為違反了我國《食品衛生法》的哪些規定?應承擔怎樣的法律責任?

我國食品衛生法對食品衛生的基本要求的規定主要包括( )．

A．食品首先必須是無毒、無害的

B．各種食品應當符合各自的營養要求

C．食品應當具有相應的色、香、味等感官性狀

D．食品應當對人們的健康有益

根據我國《食品衛生法》的規定．飯店使用的餐具、刀叉等直接入口食品用具．使用前必須經過清洗消毒．食具消毒一般采用物理方法或化學方法．其中物理方法一般指( )．

A． 消毒劑消毒法

B．洗滌劑消毒法

C．蒸汽消毒法

D．洗潔劑消毒法

我國食品衛生法規定嬰幼兒食品中不許加入人工合成甜味劑、色素和香精。()

根據我國《食品衛生法》的規定，飯店使用的餐具、刀叉等直接人口食品用具，使用前必須經過清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化學方法，其中物理方法一般指（ ）。

A．消毒劑消毒法

B．洗滌劑消毒法

C．蒸汽消毒法

D．洗潔劑消毒法

根據我國《食品衛生法》的規定，未取得衛生許可證而從事食品生產經營活動的，應處以（ ）。

A. 予以取締，沒收違法所得

B. 沒收違法所得，處500元以上3萬元以下的罰款

C. 沒收違法所得，處1000元以上2萬元以下的罰款

D. 沒收違法所得，并處違法所得1倍以上5倍以下的罰款

E. 沒收違法所得，并處違法所得2倍以上4倍以下的罰款

根據我國《食品衛生法》的規定，未取得衛生許可證而從事食品生產經營活動的，應處以（ ）。

A. 予以取締，沒收違法所得

B. 沒收違法所得，處500元以上3萬元以下的罰款

C. 沒收違法所得，處1000元以上2萬元以下的罰款

D. 沒收違法所得，并處違法所得1倍以上5倍以下的罰款

E. 沒收違法所得，并處違法所得2倍以上4倍以下的罰款

根據我國《食品衛生法》的規定，未取得衛生許可證而從事食品生產經營活動的，應處以( )。

A．予以取締，沒收違法所得

B．沒收違法所得，處500元以上3萬元以下的罰款

C．沒收違法所得，處1000元以上2萬元以下的罰款

D．沒收違法所得，并處違法所得1倍以上5倍以下的罰款

E．沒收違法所得，并處違法所得2倍以上4倍以下的罰款

根據我國《食品衛生法》的規定，飯店使用的餐具、飲具等盛放直接人口食品的容器，使用前必須經過清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化學方法，其中物理方法一般是指( )。

A．消毒劑消毒法

B．洗滌劑消毒法

C．蒸汽消毒法

D．清潔劑消毒法

根據我國《食品衛生法》的規定，飯店使用的餐具、飲具等盛放直接入口食品的容器，使用前必須經過清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化學方法，其中物理方法一般是指（ ）。

A. 消毒劑消毒法

B. 洗滌劑消毒法

C. 蒸汽消毒法

D. 清潔劑消毒法