按照飯店所應承擔的責任不同，可以將客房預訂分幾種類型()

A.臨時性預訂

B.短期預訂

C.確認類預訂

D.保證類預訂

下榻某四星級飯店的張小姐由于旅途勞累，晚餐時，不想到餐廳用餐，于是撥打了客房送餐部的訂餐電話，很快送餐員將她所點的晚餐送入房間。張小姐在用完餐后，想早點兒休息，可是過了兩小時也沒有服務員進房收餐。張小姐只好再次撥打了客房送餐部的電話，要求收餐具。收餐員小李進房，匆匆將餐具整理好后，退出客人房間。在服務員走后，張小姐發現桌上仍然有用餐時剩下的臟東西，而且還有一個餐具收餐員竟忘拿走了。結合上述材料，回答下列問題：

客人預訂客房送餐有幾種方式？

飯店中間商市場主要有以下幾種類型()

A.旅行社

B.秘書

C.信用卡公司

D.飯店預訂組織

在日常管理或研究過程中，一般把飯店分為哪幾種類型?

旅游飯店財務部組織機構設置盡管沒有固定的模式，但大體來說，可以有哪幾種組織形式供選擇()。

A. 財會分體制

B. 財會一體制

C. 財會管理一體制

D. 財會采供一體制

國外飯店業大致經過了______時期、大飯店時期、______時期和現代飯店時期這幾個發展階段。