傣族地區中外馳名的茶品是()。

A.蒙頂甘露

B.滇紅

C.普洱茶

D.恩施玉露

下面屬于烘青綠茶的是()

A.恩施玉露

B.都勻毛尖

C.西湖龍井

D.黃山毛峰

下面屬于烘青綠茶的是哪種茶

A.都勻毛尖

B.恩施玉露

C.西湖龍井

D.黃山毛峰

被授予湖北第一歷史文化名茶”的是()。

A、恩施玉露

B、宣恩伍家臺貢茶

C、鶴峰翠泉

下列茶葉中不屬于知名茶葉種類的是()。

A、都勻白毫

B、廬山云霧

C、恩施玉露

D、蒙頂甘露

A、稻米脫粒

B、秋夜墜露

C、露出牙齒

D、優質粳米

選出下列各項詞語解釋錯誤的一項

A、玉露:秋天的霜露,白露,因其白,故以玉喻之。凋傷:使草木凋零衰敗。

B、巫山巫峽:即指夔州(今奉節)一帶的長江和峽谷。蕭森:蕭瑟陰森。

C、兼天涌:波浪滔天。塞上:指夔州的山。砧:搗衣石。

D、故園,此處當指夔州。催刀尺:指趕裁冬衣。

A、50℃

B、60℃

C、75℃

D、80℃

聽力原文： 中國茶葉種類豐富，今天已發展為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶等6大基本茶類。每一茶類中，又有若干花色品種和名優茶。此外，還有花茶、緊壓茶、萃取茶(如速溶茶、濃縮茶)、果葉茶、藥用保健茶、含茶飲料等6個再加工茶類。

中國6個基本茶類中，綠茶品種最多，比較著名的名優茶有：安徽的“黃山毛峰”、“電綠”；浙江的“西湖龍井”、“杭綠”；江蘇的“洞庭碧螺春”；江西的“廬山云霧”、“婺綠”；福建的“石亭綠”、“天山綠茶”；湖北的“恩施玉露”、“宜昌綠茶”；湖南的“古丈毛尖”、“高橋銀峰”；四川的“蒙頂茶”、“川綠”；貴州的“貴定云霧”；廣東的“古勞茶”；廣西的“凌云白毫”；河南的“信陽毛尖”；陜西的“午子仙茶”等。

紅茶產品主要銷往西歐、美國、俄羅斯和東歐市場。著名的有“滇紅”、“祁紅”、“英紅”、“川紅”、“黔紅”等。

烏龍茶是中國閩、粵、臺三地特產，產品除在產地銷售外，還銷往中國香港以及日本和東南亞國家。著名的烏龍茶有“武夷巖茶”、“鐵觀音”、“凍頂烏龍”等。

白茶產于閩東茶區，著名的白茶有“白毛猴”、“白牡丹”等。黃茶產量少，銷售區域也小，黃茶中的“君山銀針”、“蒙頂黃芽”是茶中的佼佼者。黑茶是緊壓茶的原料茶，也是一個大宗茶類，著名的黑茶有“湖南黑茶”、四川和貴州的“邊茶”、湖北的“老青茶”、云南的“普洱茶”等。

在6個再加工茶類中，以花茶產量和花色品種最多。其中，茉莉花茶產量居首位。其他還有白蘭花茶、珠蘭花茶、米蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶、金銀花茶、玳玳花茶等。

緊壓茶是邊疆少數民族的生活必需品，著名的緊壓茶有云南“沱茶”、湖南“黑磚茶”等。

46．下列哪項不屬于基本茶類?

47.在基本茶類中，品種最多的是什么茶?

48.烏龍茶的主要產地在哪里?

49.再加工茶類的花茶中哪種產量居首位?

50.邊疆少數民族主要飲用哪種茶?

(46)

A．白茶

B．紅茶

C．果茶

D．綠茶