A.先圓后抖減少了面張茶的數量,會影響成品外形的勻整度。
B.先抖后圓有利于保持條索完整,增加面張。
C.一般綠毛茶外形粗壯的產區,多采用先圓后抖力求多取本身茶。
D.綠毛茶外形較緊秀、含細筋多的產區,多采用先圓后抖,有利于套清圓頭。
第7題
甲、乙與混合砂細度模數及級配評定 | |||
篩孔尺寸 (mm) | 累計篩余百分率(%) | ||
甲砂 | 乙砂 | 混合砂(甲占40%、乙占60%) | |
4.75 2.36 1.18 0.60 0.30 0.15 | 0 0 4 51 70 95 | 10 40 73 80 90 97 | 0×0.4+10×0.6=6 0×0.4+40×0.6=24 4×0.4+73×0.6=45.4 51×0.4+80×0.6=68.4 70×0.4+90×0.6=82 95×0.4+97×0.6=96.2 |
細度模數 | 2.19 | 3.63 | 3.04 |
級 配 評 定 | 0.60mm篩篩余為 51%,屬于2區砂,按 2區評定,在1.18mm 篩上的累計篩余百分 率絕對值超出規定范 圍6%,故級配不合格 | O.60 mm篩篩余為 80%,屬于1區砂,按 1區評定,在2.36mm 及1.18mm篩上的累 計篩余百分率超出規 定范圍分別為5%和 8%,超出總量為 13%,故級配不合格 | 0.60mm篩篩余為68.4%,屬于2 區砂,按2區評定,各篩累計篩余百 分率均未超出2區規定范圍,級配合 格 |
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