此題為判斷題(對,錯)。
第4題
A.左手
B.右手
C.雙手
D.單手
第8題
A.表示感謝
B.提高警覺,做好防范報警準(zhǔn)備
C.欣然接受
D.拒絕提供營運(yùn)服務(wù)
第9題
A.茶水質(zhì)量有問題
B.茶水溫度不高
C.需要添加茶水
D.換另一種茶葉
第10題
B.第一道菜在客人點完菜后15分鐘內(nèi)上菜;上菜間隔時間為10分鐘
C.用餐后,為客人結(jié)帳的時間為5分鐘內(nèi)
D.上菜的一般順序是:茶水——酒水——冷菜——熱菜——主食——湯——水果
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