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紅、綠、青三大茶類的香氣主要特點(diǎn)是紅茶甜香,綠茶板栗香,烏龍茶花香。（)

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第1題

制作烏龍茶對鮮葉的采摘兩葉一芽,大都為對夾葉,芽葉已較成熱。()

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第2題

早期茶具,一器多用,沒有專用茶具。()

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第3題

紅茶的呈味物質(zhì)構(gòu)成,茶黃素對口感起刺激性作用,茶紅素起濃度和醇度作用,而茶褐素使茶湯發(fā)暗,不利于品質(zhì)。()

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第4題

茶樹性喜溫暖、濕潤的環(huán)境,通常氣溫在18－25攝氏度之間生長最適宜。()

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第5題

審評紅、綠、黃、白毛茶的審評杯碗規(guī)格,要求碗容量200ml。()

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第6題

鐵觀音是世界三大高香茶之一。()

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第7題

茶館是以娛樂為目的,供客人飲茶的場所。()

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第8題

獅、龍、云、虎、梅是歷史上的西湖龍井茶的五個特定產(chǎn)地、行政區(qū)劃屬于杭州市西湖區(qū)龍塢鄉(xiāng)。()

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第9題

黑瓷茶具在上釉時含有較高的鐵，燒的時間長了會析出大量的氧化鐵結(jié)晶，這樣會形成特殊的花紋，看起來會特別好看。()

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第10題

世界上第一部茶書的作者是熊藩。()

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紅、綠、青三大茶類的香氣主要特點(diǎn)是紅茶甜香,綠茶板栗香,烏龍茶花香。（)