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[主觀題]
硬質(zhì)面包有（)，經(jīng)久耐嚼，越吃越香，醇香濃郁的特點(diǎn)。A.質(zhì)地松軟B.質(zhì)地較硬C.質(zhì)地酥脆D.質(zhì)地松脆
硬質(zhì)面包有()，經(jīng)久耐嚼，越吃越香，醇香濃郁的特點(diǎn)。
A.質(zhì)地松軟
B.質(zhì)地較硬
C.質(zhì)地酥脆
D.質(zhì)地松脆
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第6題
質(zhì)地較硬、經(jīng)久耐嚼，越吃越香，純正濃郁是（)的特點(diǎn)。A.脆皮面包B.松質(zhì)面包C.軟質(zhì)面包D.硬質(zhì)面包
質(zhì)地較硬、經(jīng)久耐嚼，越吃越香，純正濃郁是()的特點(diǎn)。
A.脆皮面包
B.松質(zhì)面包
C.軟質(zhì)面包
D.硬質(zhì)面包
第7題
硬質(zhì)面包有質(zhì)地較硬，經(jīng)久耐嚼，越吃越香，（)的特點(diǎn)。A.香精濃厚B.醇香濃郁C.奇香濃重D.焦味濃重
硬質(zhì)面包有質(zhì)地較硬，經(jīng)久耐嚼，越吃越香，()的特點(diǎn)。
A.香精濃厚
B.醇香濃郁
C.奇香濃重
D.焦味濃重
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