腹膜透析患者的蛋白質(zhì)來源禁用

A、牛奶

B、雞蛋

C、肉類

D、魚類

E、干豆

采用低蛋白膳食營養(yǎng)治療的疾病是

A、肝硬化

B、脂肪肝

C、肝衰竭

D、傷寒

E、結(jié)核病

痛風(fēng)患者可選用的動物蛋白食品是

A、豬瘦肉

B、雞肉

C、魚類

D、牛奶、雞蛋

E、動物內(nèi)臟

膽固醇作為原料可合成

A、胰島素

B、類固醇激素

C、甲狀腺素

D、胸腺肽

E、維生素K

高纖維素膳食不適用的疾病是

A、冠心病

B、高脂血癥

C、糖尿病

D、無力性便秘

E、傷寒

急性胰腺炎流質(zhì)飲食中不能采用

A、米湯

B、橘汁

C、藕粉

D、牛奶

E、菜汁

脂肪肝的診斷標(biāo)準(zhǔn)是肝內(nèi)脂肪量占肝重的

A、20%以上

B、15%以上

C、50%以上

D、70%以上

E、10%以上

、管喂?fàn)I養(yǎng)

B、靜脈營養(yǎng)

C、口服飲食

D、腸內(nèi)營養(yǎng)

E、空腸造瘺

最好選用的治療飲食為A、低脂肪飲食

B、流質(zhì)飲食

C、高糖類、低鹽飲食

D、厚流質(zhì)飲食

E、高蛋白飲食

根據(jù)臨床癥狀，該患者可能為A、慢性肺炎

B、慢性氣管炎

C、慢性支器官炎

D、肺結(jié)核病

E、慢性哮喘

可以選用的食物為A、爆羊肉、竹筍

B、藕粉、面條

C、炸排骨、黃油

D、饅頭、雞蛋羹

E、牛奶、濃咖啡

男性，40歲，腸道手術(shù)后單純應(yīng)用中鏈三酰甘油(MCT)超過1周以上，對該患者應(yīng)注意補充

A、糖類

B、支鏈氨基酸

C、必需氨基酸

D、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

E、長鏈脂肪酸

脂肪的食物熱效應(yīng)約消耗本身產(chǎn)生能量的

A、4%～5%

B、8%～10%

C、10%～15%

D、20%～25%

E、30%