題目內(nèi)容
（請給出正確答案）
[多選題]
餐飲毛利率的形式主要有()。
A.銷售毛利率
B.成本毛利率
C.費用毛利率
D.內(nèi)扣毛利率
E.主營毛利率
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第1題
服務水平是飯店服務質量的構成因素之一，下列能夠反映飯店服務水平的有( )。
A．服務項目
B．服務場所
C．服務時間
D．服務效率
E．服務技能
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第2題
旅游企業(yè)產(chǎn)品組合是由旅游企業(yè)產(chǎn)品的( )所決定的。
A．高度
B．寬度
C．長度
D．深度
E．關聯(lián)度
此題為多項選擇題。請幫忙給出正確答案和分析，謝謝！
第3題
按照管理公司提供的服務，飯店委托管理的管理費可分為( )。
A．分期費用
B．管理費
C．系統(tǒng)使用費
D．技術支持費
E．開業(yè)管理費
此題為多項選擇題。請幫忙給出正確答案和分析，謝謝！
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