我國常用的食品抗氧化劑有
A.苯甲酸.山梨酸.丙酸
B.糖精.甘草.甜味菊苷
C.硝酸鹽.亞硝酸鹽
D.硫磺.亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯.二丁基羥甲苯
第1題
我國常用的食品甜味劑有
請幫忙給出正確答案和分析,謝謝!
第2題
我國常用的食品漂白劑有
第3題
我國常用的食品發色劑有
第4題
非血紅素鐵吸收率為
A.1
B.1/2
C.1/3
D.3/4
E.1/10
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