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[單選題]

下列乳品脂肪標準要求不正確的是()。

A.脫脂乳粉特級≤3.0%

B.甜煉乳≥8.0%

C.干酪素一級≤2.5%

D.淡煉乳(一級)≥7.50%

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更多“下列乳品脂肪標準要求不正確的是()。”相關的問題

第1題

下列乳品雜質度的檢驗,取樣量不正確的是()。

A.乳粉62.5g

B.消毒牛奶500ml

C.甜煉乳125.0g

D.淡煉乳200.0g

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第2題

煉乳和煉奶一樣嗎

下列乳品雜質度檢驗,取樣量正確的是()。

A.乳粉65.0g

B.消毒牛奶1000ml

C.甜煉乳100g

D.淡煉奶250g

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第3題

乳糖不耐癥病人可安全食用下列()食品。

A.牛奶

B.脫脂牛奶

C.調制奶粉

D.酸奶

E.淡煉乳

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第4題

嬰兒人工喂養時,不宜選用的乳品是()

A.嬰兒配方奶粉

B.新鮮牛奶

C.脫脂奶粉

D.甜煉乳

E.全脂奶

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第5題

煉乳也可根據是否脫脂分為全脂和脫脂兩類。()
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第6題

煉乳在飯店中以甜煉乳用途最多,常用于制作布丁之類的甜食。()
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第7題

中式面點工藝中常用的有牛乳、煉乳和乳粉。()
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第8題

作為嬰兒最佳代乳品的乳制品是()。

A.鮮乳

B.全脂奶粉

C.煉乳

D.配方奶粉

E.酸奶

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第9題

中式面點制作工藝中常用的乳有牛乳、煉乳和()。

A.羊乳

B.酸乳

C.乳粉

D.奶片

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第10題

下列食品中,均含豐富維生素()

A.蛋黃、肝、胡蘿卜

B.米糊、肝、煉乳

C.米糊、煉乳、胡蘿卜

D.蛋黃、肝、煉乳

E.麥胚油、青菜

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