第1題
A.良品標(biāo)簽
B.不良簽頭標(biāo)簽
C.待處理標(biāo)簽
D.待報(bào)廢標(biāo)簽
第2題
A.膠料鋼絲物品按送貨單品番核對(duì)總箱數(shù)
B.金具部品按送貨單品番數(shù)量每箱現(xiàn)品票確認(rèn)
C.金具部品每托盤抽點(diǎn)2-3箱清單數(shù)量
D.金具材料數(shù)量實(shí)施記錄,無需保持
第3題
A.上魚時(shí),湯勺左,漏勺右
B.小皮蛋配的小勺子在左
C.需要托盤上菜的菜品,菜品夾統(tǒng)一夾在托盤左側(cè)
D.左手抓托盤,右手扶著托盤
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