蛋白質(zhì)生物學(xué)價值的高低主要取決于

A:蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的含量和比值

B:蛋白質(zhì)真消化率

C:蛋白質(zhì)的含量

D:非必需氨基酸的含量

E:食物蛋白質(zhì)所含氨基酸的數(shù)量

屬于二次污染的是

A:甲基汞

B:有機磷農(nóng)藥

C:SO2

D:CO

E:CO2

促甲狀腺腫的是

A:鎂

B:氟

C:銅

D:硫氰酸鹽

E:砷

反映均數(shù)抽樣誤差大小的指標(biāo)是

A:標(biāo)準(zhǔn)誤

B:標(biāo)準(zhǔn)變異系數(shù)

C:標(biāo)準(zhǔn)均數(shù)

D:標(biāo)準(zhǔn)全距

E:標(biāo)準(zhǔn)差

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似則

A:蛋白質(zhì)利用率低

B:營養(yǎng)豐富

C:蛋白質(zhì)利用率高

D:必需氨基酸多

E:非必需氨基酸多

可能致肝癌的是

A:長期接觸鉛

B:長期接觸石棉

C:人乳頭狀瘤病毒感染

D:長期飲用含藻類毒素的地溝水或井水

E:長期接觸汞

蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值最高的是

A:玉米

B:大米

C:大豆

D:魚

E:雞蛋

醫(yī)療消費是基于患者的

A:年齡

B:職業(yè)

C:自身健康狀況

D:性別

E:職位

有機磷農(nóng)藥生產(chǎn)或使用過程中導(dǎo)致人體中毒的主要途徑是

A:消化道和黏膜

B:呼吸道

C:泌尿道

D:皮膚

E:消化道

孕婦什么時候要補蛋白質(zhì)

A:孕3月

B:孕8月

C:孕后期

D:孕中期

E:孕10月